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云南編織袋廠家為您介紹大米包裝對大米的影響

來源：www.adoom.cn 發(fā)布時間：2018年08月01日

相信大家都知道大米是我國飲食的重要組成部分。這幾年隨著經(jīng)濟的發(fā)展

，您知道大米的包裝正在發(fā)生變化

。隨著人們生活水平的提高，不僅對大米的衛(wèi)生重視

，現(xiàn)在也對大米的運輸和運輸過程中的保鮮度重視了起來。那么大米該怎么包裝呢

？云南編織袋廠家為您普及

。

云南編織袋廠家

1.大米小包裝與時俱進
大米包裝后經(jīng)倉儲、運輸

、貨架銷售等環(huán)節(jié)到達消費者手中平均需時30天

，最長約90天。由于大米失去皮殼保護

，貯藏穩(wěn)定性差。在此流通環(huán)節(jié)也會發(fā)生陳化劣變現(xiàn)象

，如遇夏季高溫

，稻米品質(zhì)會遭受更大影響。因此

，大米該如何包裝

，也是保證大米品質(zhì)的重要一環(huán)。米包裝的形式由最普通的塑料編織袋包裝到現(xiàn)在占據(jù)各大超市的真空小包裝系列

。這體現(xiàn)了我們對大米包裝需求的不斷變化

，隨著生活水平提高及購物的方便快捷，更加青睞新鮮的小包裝

。小包裝可持久保持大米的色、香

、味

，且充入氣體或真空包裝的無色無毒性使小包裝大米具有清潔、衛(wèi)生

、輕便且易于保存的特點

，越來越受到大家的青睞，也成為了大米保鮮的發(fā)展趨勢

。
2.小包裝大米助大米保鮮
為了解小包裝開包后大米品質(zhì)變化

，每批開封后的大米繼續(xù)儲存在23 ℃的恒溫室中，每半月取樣分析

，直至儲存50天

。品質(zhì)分析結(jié)果表明，各項指標變化不大

，品質(zhì)依然新鮮

。小包裝大米開包后，在 50 天左右的23 ℃恒溫儲藏中

，大米品質(zhì)有微弱的變化

，主要表現(xiàn)在品嘗評分上。各種處理的品嘗評分

，剛開包時比開包后儲存50天的要高3～4分

，說明品質(zhì)有下降趨勢

，但大米品質(zhì)仍屬優(yōu)良

、新鮮范疇之內(nèi)。由于大米受貯藏時間的影響很大

，因此

，建議一次性不要購買很多，每次購買的量在半個月內(nèi)消費完為佳

。
現(xiàn)在您知道大米的包裝對大米的作用了吧。如果您想要購買編織袋的話請與昆明編織袋批發(fā)商聯(lián)系吧

！

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